Como fazer uma deliciosa e saudável geleia de chia

Ola amores que acessam esse blog...

Quanto tempo que não venho aqui!

Hoje fiquei com saudades e resolvi postar uma receita genial que aprendi.

Uma receita para quem gosta de comidas saudáveis

Eu estou já ha mais de 2 anos numa reeducação alimentar, poque fiz exames de rotina e minha glicose estava 123 mg/dL, como tenho pessoas diabéticas na família, me preocupei e com ajuda das dicas do cardiologista, sim dele mesmo(porque na consulta de rotina anual ele quem pediu os exames)  não fui numa nutricionista, que e o recomendado nesses casos.

Enfim a verdade e que no ultimo exame que fiz a glicose
 já tinha baixado a níveis seguros.

Então vamos a receita da geleia de chia:

Coloque num potinho o tanto das sementes de chia que desejar

Cubra com suco de uva integral 
tampe o pote
e leve a geladeira deixando por uma noite.

Se quiser mais docinha

coloque durante o preparo uma colher de sobremesa de;
açúcar mascavo ou demerara

Ou então adicione mel na hora de servir.

Espero que façam a receita porque vale a pena

ela fica deliciosa no pão 100% integral 

na bolacha integral ou na torradinha

Fica assim.

Essa receita vi AQUI

Bjnhos Dulce Franzen

Geleia de maçã caseira ( vídeo )

Que tal fazer um delicioso pão caseiro?

Olá meus amores!

Aqui vai a receita do pão caseiro para comer com a geleia que postei ontem.

Esse pão é super fácil de fazer, e fica muito bom, receita testada e aprovada.

 O pão fica super macio, fofinho, delicioso!

A receita rende quatro pães de forma.

Mas como eu tenho só duas formas próprias para pão,

fiz dois pães de forma e um pão trançado maior que coloquei numa assadeira.

Receita do Pão Caseiro

Ingredientes:

2 colheres de fermento biológico

8 colheres (sopa) de açúcar

1 colher rasa de sal

2 colheres (sopa) rasa de margarina

3 ovos

3 xícaras de leite morno

1 k de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Coloque a margarina no leite e leve ao microondas para aquecer 

(+ ou - 1 minuto e meio)

Coloque todos os ingredientes em uma bacia grande, 

adicione o leite e a farinha aos poucos.

Sove bem a massa e deixe descansar até dobrar de volume.

Depois sove novamente e modele os pães no formato desejado.

Coloque os pães em forma untada, deixe dobrar de volume.

Se quiser pincele com gema de ovo para dar brilho.

Asse em forno 180 ° C por aproximadamente 40 minutos.

Não esqueça de guardar essa receita no seu caderninho!

Dulce Franzen

Como fazer uma deliciosa geleia de maça

Olá meus amores!

Tempinho sem vir aqui, sem postar nada, por total falta de tempo.

Mas hoje resolvi 'comprar' um tempo para mostrar para vocês

a deliciosa geleia de maçã que eu fiz hoje de manhã.

Ganhamos maças lindas, gostosas, suculentas

de um vizinho que as trouxe de Vacarias/RS

 Como ganhamos muitas maças, eu pensei em fazer uma geleia,

e não é porque eu  fiz, mas ficou uma delícia!

Eu costumo fazer geleia no olhômetro, ou seja, sem medidas.

Geralmente dá certo, e é bem fácil de fazer.

Como fazer geleia de maça:  

Descasque e corte 6 maças, bata no liquidificador com um pouco de água

(só o necessário para bater as maças)

Enquanto isso, coloque seis colheres de açúcar (cheias) numa panela

e leve ao fogo para caramelizar (cuidado para não queimar o açúcar)

Faça em fogo baixo para não correr riscos.

Acrescente as maças trituradas, suco de um limão,

cravo e canela em pau a gosto.(eu usei canela em pó).

Quando levantar fervura, baixe o fogo, 

 cozinhe lentamente mexendo com uma colher de pau,

até o ponto de geleia.

Guarde em pote de vidro na geladeira.

Que tal experimentar esta geleia com um delicioso pão caseiro?

Vou dar a receita desse pão super macio e gostoso no próximo post.

*****

Espero que tenham gostado!

Dulce Franzen

Gelo de abacaxi e gengibre refrescante e emagrecedor

INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de abacaxi cortados
250 ml de água
1/2 xícara (chá) de gengibre picado

MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes no liquidificador.Não adicione açúcar, adoçante ou mel.

Em seguida, coloque a bebida em forminhas de gelo 

e ponha no congelador.

Depois que congelar, use os cubos chupando-os como se fosse um picolé 

ou para gelar bebidas como água, suco, vitamina e água de coco.

Via--Cura Pela Natureza

Faça fácil um delicioso sorvete de frutas

Olá meus amores!!

Que calor hem... E ainda nem chegou o verão... 

Então vamos lá espantar o calor com uma receitinha

de dar água na boca de tão natural e saudável.

Sorvete de frutas

Modo de fazer:

Congele pedaços de morango e banana e triture-os
 num processador de alimentos.

Adicione 2 colheres creme de leite, essência de baunilha e adoce à gosto. 

Continue batendo até a mistura ficar homogênea.

Deixe o creme no freezer por 3 horas e aproveite o sorvete!

Dicas legais 'garimpadas' nos comentários da página:

-Troque o creme de leite por iogurte desnatado

ou se for intolerante a lactose use leite de coco.

-Substitua o açúcar por mel ou adoçante culinário.

-Se quiser coloque 2 colheres de chia para bater junto.

Fonte-- Portal de Artesanato

☺☺☺

Tenha um doce fim de semana!

Dulce Franzen

Bolo saudável- sem leite, sem açúcar e sem farinha

Olá meus amores!
Esse bolo é um verdadeiro achado, que veio bem a calhar, é o que eu chamo de uma feliz coincidência, porque por orientação médica, mais ou menos uns dois meses que eu não como açúcar, nem farinha de trigo, e hoje assistindo um programa de televisão sobre 'os melhores bolos da América' eu fiquei com uma vontade enorme de comer bolo, aí eu  vi essa receita e gostei muito.

Bolo que não engorda e saudável - sem leite, sem açúcar e sem farinha 

INGREDIENTES:
3 ovos
5 bananas bem maduras
2 xícaras de aveia
(Se você tem intolerância ao glúten, substitua a aveia pela quinua)
1 copo de damasco picado
1/2 copo de nozes picadas
1/2 copo de uva passa
1/2 copo de ameixa preta picada
 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos com as bananas.
Passe para um refratário e ponha os outros ingredientes.
 Misture com uma colher.
Coloque em uma forma untada e asse (depois de preaquecer o forno)
na temperatura média do forno até o bolo ficar dourado.

Fonte: Cura pela natureza

Faça você mesmo(a) um saudável e delicioso picolé detox

O suco detox além de saboroso é super saudável, difícil quem não gosta, mas  o que talvez muitos não sabem é que com os mesmos ingredientes do suco podem  fazer um delicioso e refrescante  picolé detox.

Receita do picolé detox

Ingredientes:

2 rodelas de abacaxi 

2 folhas de couve 

6 folhinhas de hortelã 

500ml de água de coco 

2 colheres (sopa) rasas de açúcar demerara 

(encontrado em lojas de produtos naturais) 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. 

Não coe para não perder as fibras do suco. 

Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador.

Fonte: Unimed