Como fazer uma deliciosa e saudável geleia de chia

Ola amores que acessam esse blog...

Quanto tempo que não venho aqui!

Hoje fiquei com saudades e resolvi postar uma receita genial que aprendi.

Uma receita para quem gosta de comidas saudáveis

Eu estou já ha mais de 2 anos numa reeducação alimentar, poque fiz exames de rotina e minha glicose estava 123 mg/dL, como tenho pessoas diabéticas na família, me preocupei e com ajuda das dicas do cardiologista, sim dele mesmo(porque na consulta de rotina anual ele quem pediu os exames)  não fui numa nutricionista, que e o recomendado nesses casos.

Enfim a verdade e que no ultimo exame que fiz a glicose
 já tinha baixado a níveis seguros.

Então vamos a receita da geleia de chia:

Coloque num potinho o tanto das sementes de chia que desejar

Cubra com suco de uva integral 
tampe o pote
e leve a geladeira deixando por uma noite.

Se quiser mais docinha

coloque durante o preparo uma colher de sobremesa de;
açúcar mascavo ou demerara

Ou então adicione mel na hora de servir.

Espero que façam a receita porque vale a pena

ela fica deliciosa no pão 100% integral 

na bolacha integral ou na torradinha

Fica assim.

Essa receita vi AQUI

Bjnhos Dulce Franzen

Geleia de maçã caseira ( vídeo )

Como fazer uma deliciosa geleia de maça

Olá meus amores!

Tempinho sem vir aqui, sem postar nada, por total falta de tempo.

Mas hoje resolvi 'comprar' um tempo para mostrar para vocês

a deliciosa geleia de maçã que eu fiz hoje de manhã.

Ganhamos maças lindas, gostosas, suculentas

de um vizinho que as trouxe de Vacarias/RS

 Como ganhamos muitas maças, eu pensei em fazer uma geleia,

e não é porque eu  fiz, mas ficou uma delícia!

Eu costumo fazer geleia no olhômetro, ou seja, sem medidas.

Geralmente dá certo, e é bem fácil de fazer.

Como fazer geleia de maça:  

Descasque e corte 6 maças, bata no liquidificador com um pouco de água

(só o necessário para bater as maças)

Enquanto isso, coloque seis colheres de açúcar (cheias) numa panela

e leve ao fogo para caramelizar (cuidado para não queimar o açúcar)

Faça em fogo baixo para não correr riscos.

Acrescente as maças trituradas, suco de um limão,

cravo e canela em pau a gosto.(eu usei canela em pó).

Quando levantar fervura, baixe o fogo, 

 cozinhe lentamente mexendo com uma colher de pau,

até o ponto de geleia.

Guarde em pote de vidro na geladeira.

Que tal experimentar esta geleia com um delicioso pão caseiro?

Vou dar a receita desse pão super macio e gostoso no próximo post.

*****

Espero que tenham gostado!

Dulce Franzen

Geleia de uva rubi

Geleia de uva rubi:

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de uvas rubi ou outro tipo de uva

1 xícara (chá) açúcar

modo de fazer:

Numa panela com água coloque as uvas (sem sementes) e o açúcar

Leve ao fogo

Mexa sem parar até formar uma geleia.

Outra maneira de fazer é:

Corte as uvas ao meio retire as sementes, bata no liquidificador com a água.Numa panela derreta o açúcar ou substitua por açúcar mascavo, adicione as uvas batidas, cravo e canela a gosto, deixe apurar mexendo até atingir o ponto de geleia.Guarde em potes bem fechados na geladeira.

Essa geleia fica deliciosa com torradas ou fatias de pão integral.

Uma semaninha bem gostosa para todos!!

Dulce Franzen