Pavê de paçoca e paçoca de amendoim

Pavê de Paçoca

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
1 lata de creme de leite
4 gemas
1/4 de xícara de maisena
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pacote (200 g) de biscoito do tipo maisena
1 xícara de paçoca esmigalhada

Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas e a maisena mexendo até engrossar. Junte a baunilha e retire do fogo. Em uma forma refratária quadrada de 22 cm, alterne camadas de biscoito, creme e paçoca até terminarem os ingredientes. Leve para gelar, coberto com filme plástico por duas horas e sirva. 
Rende 12 pedaços.

Créditos: claudia.abril.com.br

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Agora uma receita deliciosa de paçoca de amendoim do meu caderno de receitas, um sucesso aqui em casa, é muito bom para os dias frios e a criançada adora.

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Paçoca de amendoim

Ingredientes:

500g de amendoim torrado e moído (ou triturado no liquidificador)

2 latas de leite condensado

2 pacotes de bolachas de maizena (500g)(triturada no liquidificador)

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer

Em uma tigela grande misture os ingredientes triturados, o leite condensado e o chocolate. Coloque a massa numa assadeira grande pressionando bem com uma colher para alisar.

Leve para gelar por 1 hora

Corte em quadradinhos 

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