Que tal esses adoráveis biscoitos biquinis confeitados

Simplesmente adoráveis!!

Usar um cortador de biscoitos em forma de coração, 

cortar a ponta e confeitar os biquinis.

Alguém duvida que vai fazer um enorme sucesso?

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Crédito: Jo-Rita Clayton

Se você quiser fazer os biscoitos biquinis, mas não tem uma receita legal, tente esta do livro 'A Boa Mesa' . Fiz muitas vezes,  ficam  realmente deliciosos, desmancham na boca. Testada e aprovada por mim. Segue a receita de 'Biscoitos Açucarados'.

Ingredientes

3 1/4 de xícara de farinha de trigo

1 1/2 xícara de açúcar

2/3 de xícara de gordura vegetal ou margarina

2 ovos

2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

Para Pincelar

*creme de leite ou 1 clara ligeiramente batida com 1 colher (sopa) de água.

Modo de Fazer

Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, e todos os outros ingredientes, misture bem, forme uma bola com a massa, embrulhe-a em papel manteiga e leve à geladeira por 2 ou 3 horas. Abra metade da massa, (conservando o restante na geladeira) com cortadores de biscoitos passados na farinha de trigo, corte no formato desejado. Se preferir um biscoito crocante, abra a massa o mais fino possível. Arrume sobre assadeiras levemente untadas, para dar brilho, pincele com creme de leite ou com a clara batida com água, e asse em  forno 200°.

Espero que gostem!

Duh Franzen