Que tal esses adoráveis biscoitos biquinis confeitados


Simplesmente adoráveis!!

Usar um cortador de biscoitos em forma de coração, 
cortar a ponta e confeitar os biquinis.
Alguém duvida que vai fazer um enorme sucesso?


Crédito: Jo-Rita Clayton

Se você quiser fazer os biscoitos biquinis, mas não tem uma receita legal, tente esta do livro 'A Boa Mesa'Fiz muitas vezes,  ficam  realmente deliciosos, desmancham na boca. Testada e aprovada por mim. Segue a receita de 'Biscoitos Açucarados'.

Ingredientes
3 1/4 de xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
2/3 de xícara de gordura vegetal ou margarina
2 ovos
2 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para Pincelar
*creme de leite ou 1 clara ligeiramente batida com 1 colher (sopa) de água.

Modo de Fazer
Numa tigela grande, coloque a farinha de trigo, e todos os outros ingredientes, misture bem, forme uma bola com a massa, embrulhe-a em papel manteiga e leve à geladeira por 2 ou 3 horas. Abra metade da massa, (conservando o restante na geladeira) com cortadores de biscoitos passados na farinha de trigo, corte no formato desejado. Se preferir um biscoito crocante, abra a massa o mais fino possível. Arrume sobre assadeiras levemente untadas, para dar brilho, pincele com creme de leite ou com a clara batida com água, e asse em  forno 200°.

Espero que gostem!
Duh Franzen

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