Receita de Granola caseira

Aproveitei este domingo chuvoso, para fazer granola.

Aqui em casa todos adoram comer granola

com frutas, com leite e até com sorvete, e por que não?

É saborosa e muito nutritiva!!!

As fotos não ficaram muito boas pois

foram tiradas com um celular, porque

a bateria da câmera estava descarregada.

Segue a receita que eu faço e rende bastante.

Testada e aprovada por mim...rsrss

Receita de Granola

500 g de aveia em flocos grossos

1 copo de coco ralado (natural ou sem açúcar)

1 copo de açúcar mascavo

1 copo de castanha do Pará ralada

ou nozes ou amendoim torrado e sem pele

3/4 de copo de água

1/2 copo de óleo(girassol ou milho)

1 colher (chá) de sal

(eu uso o copo de requeijão como medida)

Misture todos os ingredientes numa vasilha,

passe para uma assadeira grande,

asse em forno moderado, mexendo para dourar por igual.

Retire do forno, acrescente uva passa (+ou- 100g)

e farelo ou fibra de trigo.

Guarde em um pote de vidro bem fechado.

A granola comprada pronta é boa, 

mas a granola feita em casa é muito melhor!

Espero que gostem...

Tenham todos um ótimo domingo!

Duh Franzen