Como fazer uma deliciosa geleia de maça

Olá meus amores!

Tempinho sem vir aqui, sem postar nada, por total falta de tempo.

Mas hoje resolvi 'comprar' um tempo para mostrar para vocês

a deliciosa geleia de maçã que eu fiz hoje de manhã.

Ganhamos maças lindas, gostosas, suculentas

de um vizinho que as trouxe de Vacarias/RS

 Como ganhamos muitas maças, eu pensei em fazer uma geleia,

e não é porque eu  fiz, mas ficou uma delícia!

Eu costumo fazer geleia no olhômetro, ou seja, sem medidas.

Geralmente dá certo, e é bem fácil de fazer.

Como fazer geleia de maça:  

Descasque e corte 6 maças, bata no liquidificador com um pouco de água

(só o necessário para bater as maças)

Enquanto isso, coloque seis colheres de açúcar (cheias) numa panela

e leve ao fogo para caramelizar (cuidado para não queimar o açúcar)

Faça em fogo baixo para não correr riscos.

Acrescente as maças trituradas, suco de um limão,

cravo e canela em pau a gosto.(eu usei canela em pó).

Quando levantar fervura, baixe o fogo, 

 cozinhe lentamente mexendo com uma colher de pau,

até o ponto de geleia.

Guarde em pote de vidro na geladeira.

Que tal experimentar esta geleia com um delicioso pão caseiro?

Vou dar a receita desse pão super macio e gostoso no próximo post.

*****

Espero que tenham gostado!

Dulce Franzen